敬安镇“种”出全国辣椒育种半壁江山
4月7日清晨，走进敬安镇连片的辣椒育种大棚里，温热的水汽混着泥土腥甜扑面而来，抬眼望去，辣椒苗长势喜人，满目葱茏，一片生机勃勃的景象。
敬安，一个面积只有96平方公里的小镇，辣椒育种面积却高达1.8万亩，年产辣椒种子80多万斤，产销占据全国辣椒育种市场的“半壁江山”。
科技育种“强芯”
龙头企业领跑种业革命
沛县敬安镇徐丰公路旁，连栋玻璃温室大棚在阳光下熠熠生辉，江苏苏润种业股份有限公司总经理高海港穿梭其中，仔细观察并记录着新品种线椒“苏润508”的生长情况。
苏润种业是敬安镇辣椒育种领域的一家龙头企业，培育的辣椒品种繁多，其中以线椒最具特色。
“辣椒的育种绝非易事，长度、果型、口感、产量等都要经过长时间的选育，才能达到比较好的效果。”高海港指着数百株辣椒苗告诉记者，新品种“苏润508”产量高，果长一般在35到45厘米，最长能达到55厘米，在国内线椒品种中，综合性状相当出色。
“为满足全国不同区域的种植要求，公司每年都推出新的辣椒品种。”高海港进一步介绍道。目前，苏润种业线椒品种已更新到第五代，每一代都在产量、抗病性、果实品质等方面实现了新的突破。
就在去年，苏润种业成功在全国股转系统新三板挂牌，成为国内首家专业辣椒种子新三板挂牌企业，为徐州这片土地增添了一抹火热的“辣椒红”。
这样的龙头企业，在敬安镇可不止一家。
近年来，在一批返乡“能人”的带领下，多家现代化农业龙头企业纷纷在此聚集。通过自主研发，敬安镇已登记辣椒品种289个，获得辣椒新品种权保护106个，申请授权专利88项。
辣椒育种产业作为敬安镇的特色传统产业，走过近50年的风雨历程。如今，在龙头企业的带动下，敬安镇已经成为全国辣椒育种面积集中度最高、质量最优的生产基地，辣椒产业年产值高达12亿元。
联农带农“固链”
标准化模式激活红火经济
四月，暮春悄然而至，晨曦早早地洒向大地。天刚破晓，敬安镇的辣椒种植户王长青就已利索地忙完家中琐事，到地里“打卡上班”。
“种好辣椒，光靠好种子可不够，管理得全方位跟上。”王长青一边熟练地侍弄着辣椒苗，一边介绍。辣椒的生长，开花授粉是关键环节。
在自然条件下，室外种植的辣椒有微风帮忙，轻轻一吹，雄花的花粉便能顺利飘落到雌花上，完成授粉。但要是在大棚里种植，就没这“自然风”的便利了，得靠人工授粉。
只见王长青小心翼翼地掐下雄花，精准地将花粉涂抹到雌花上，随后还不忘在辣椒苗上做了个显眼的记号，整个过程一气呵成。
“整个种植过程都有专业的育种企业全程跟踪指导，等收获了，把种子晾干，交给公司统一销售，咱就等着数钱了。”王长青笑着说道。
王长青的这份安心，离不开敬安镇精心构建的产业发展模式。
“公司+合作社+基地+农户+电商”的生产模式，宛如一张紧密交织的大网，从各个环节为辣椒产业筑牢了品质根基。
“镇里的辣椒育种企业制定了严格的质量管控体系与规范的生产流程。”王长青表示，从源头开始，就对产品品质实施精细化把控，为整个产业的稳健发展奠定了坚实基础。
在辣椒种植阶段，各类保障措施更是环环相扣。
敬安镇创新开发辣椒制种完全成本保险，让农户吃下 “定心丸”。每逢冬季加温、夏季灌溉等关键时期，专业的服务队便会主动上门，为种植户提供贴心的用电服务……
各方力量保驾护航，敬安镇的辣椒种植正在蓬勃发展的道路上越走越远。
如今，农户种植辣椒制种，亩均收益在1.5万元以上，户均效益达10万元以上，辐射带动农户3000余户，授粉高峰期，用工人数可达5万人。
电商赋能“拓路”
打通产销“最后一公里”
走进敬安镇东侧的电商产业园，便能真切感受到这里忙碌而蓬勃的创业氛围。
“多亏了园区的好政策，我们发展起来也更有劲头。”经营着个人店铺的小王正对着电脑，熟练地操作着后台，处理着一笔笔订单。
这片由江苏恒润高新农业发展有限公司建设的电商产业园，占地35亩，拥有5800平方米的办公场所。目前，园区内不仅有恒润高新农业发展有限公司、徐州海林辣椒制种专业合作社、沛县益农蔬菜种植专业合作社等实力企业入驻，还吸引了52家优质个人电商店铺扎根。
据了解，园区不仅为个人店铺及企业网店提供全程免费服务，还为优质网店提供免费办公场所，并针对电商从业人员开展免费培训。
借助电商平台，敬安镇的辣椒产品正源源不断地推向全国各地的市场，真正打通了产销的“最后一公里”。
在园区电商产业蒸蒸日上的同时，敬安镇还积极谋划产业的进一步拓展，预留近百亩土地，用于筹建辣椒全产业生产基地。
目前，占地35亩的辣椒深加工厂已开工建设，后期将以线上“网红带货”+线下销售的营销模式，持续放大辣椒种植的成果和效益。
凭借在辣椒产业发展方面的卓越表现，敬安镇获得“国家区域性蔬菜良种繁育基地”“全国一村一品示范村镇”等诸多荣誉。
如今，以敬安镇为核心，以沛县全域为示范区，以黄河故道区域为辐射区的辣椒制种产业发展总体布局正逐渐清晰，“龙头企业选种、标准化基地育种、农户批量种植、电商平台销售”的产业链也已初具规模。
“把小辣椒做成大产业！”敬安镇农业农村办公室负责人孟宪勇表示，接下来，敬安镇将以特色辣椒育种为引擎、重大农业项目为核心、集成生产全程诚信服务的种业产业园区为载体，让辣椒产业成为当地农户致富的法宝。（马思为）