忠意食品：一只肉鸭打造全产业链条

在位于县经济开发区的江苏忠意食品集团有限公司加工车间，一只只肉鸭经过清洗、分割、检验后，被送入无菌冷冻车间进行标准化包装。生产线上源源不断产出的，不仅是即将发往全国市场的产品，更是紧密连接着数千户合作养殖家庭的增收希望。

作为国家级农业产业化重点龙头企业，忠意食品构建了从饲料加工、种鸭养殖、鸭苗孵化到肉鸭养殖、屠宰加工、羽绒提取、熟食生产的全产业链条。这一完整的产业布局，为规模化、规范化的合作养殖模式提供了坚实支撑。目前，企业在沛县及周边地区已发展6000余户合同鸭养殖户，成为带动区域养殖业发展的重要力量。

为推动养殖产业提质增效，企业在苏北、皖北、鲁西南等地区依托生产基地，积极推广“龙头企业+基地+农户”的产业化经营模式，通过统一供应良种、统一饲料配方、统一技术指导、统一疫病防治、统一收购的“五统一”标准，为养殖户提供全方位服务。

“我们专门开通24小时养殖服务热线，安排技术人员随时上门提供支持，及时解决难题。”公司副总裁李文静介绍，通过精细化管理，每只肉鸭可实现收益3至5元，按每户每批养殖1.5万只、年出栏7批计算，合作养殖户年收入可达30万元左右。

在推进合作养殖、保障农户收入的同时，企业也将绿色发展理念融入产业链，持续深化绿色养殖实践，推广环保饲料配方与粪污资源化利用技术，为富民产业的可持续发展筑牢根基。

李文静表示，企业将继续以市场为导向，持续完善产业化联合体机制，推动肉鸭养殖从分散向规模、从重数量向优质量转变，“通过推进品种良纯化、生产规模化、管理标准化、经营产业化，带动整个产业链提质增效，为地方产业振兴注入更强动力。” （张熙然  张子晨）